キッチン
鍋のニオイ移り
★☆☆☆☆
放置するだけ
やさしい解説
鍋についた強いニオイは、重曹を煮立てたお湯にしばらく浸けておくと、アルカリの力でニオイの原因を中和して消してくれるよ。
科学的解説
食材由来のニオイ成分の多くは酸性であるため、アルカリ性の重曹水で加熱・浸け置きすることで中和し、ニオイを軽減できるとされています。
おすすめの落とし方
1
鍋にたっぷりの水と重曹(大さじ2程度)を入れる
2
沸騰させてそのまま冷ます
3
水で洗い流し、乾燥させる
このお手入れに使うアイテム
重曹(粉末タイプ)
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